Productinformatie
Dit Zwitserse product krijgt een rijs van meer dan 24 uur en wordt dan op de vloer van de oven gebakken. De korst is hierdoor heel dun en krokant, de grote hoeveelheid water zorgt voor mooie grote gaten in de structuur.
Ingrediënten
durumTARWE, TARWEbloem, TARWEgluten, zuurdesem (gedroogd), GERSTemoutextract, plantaardige olie (zonnebloem), enzymen, zuurdesem, bakkerszout, kaliumjodide, e535, ROGGEbloem, ROGGEmoutmeel
